คำศัพท์ในครัว

วิธีการที่ดีอย่างหนึ่งในการเรียนภาษาคือเรียนจากเรื่องใกล้ตัว ฉะนั้นคำศัพท์ใกล้ตัวจึงเป็นสิ่งที่ควรจะเรียนรู้อยู่เสมอ และสถานที่สำคัญที่ทำให้เราได้เรียนรู้คำศัพท์ใกล้ตัวได้ดีและมีคำศัพท์มากมายให้เรียนรู้ก็คือในห้องครัวค่ะ เพราะคำศัพท์ในครัวมีทั้งคำนามและคำกิริยาที่น่าสนใจมากมาย และเรียนแล้วได้ใช้ในชีวิตประจำวันจริง ๆ แน่นอนค่ะ ^^

วัตถุดิบและเครื่องปรุง

คำศัพท์ความหมายคำศัพท์ความหมาย
재료วัตถุดิบ양념เครื่องปรุง
소고기เนื้อวัว간장ซอส/ซีอิ๊ว
돼지고기เนื้อหมู소금เกลือ
닭고기เนื้อไก่설탕น้ำตาล
생선เนื้อปลา된장เต้าเจี้ยว
미역สาหร่าย참기름น้ำมันงา
ข้าวสาร후추พริกไทย
ข้าวสวย고춧가루พริกป่น
밀가루แป้ง식용유น้ำมันพืช
ถั่ว고추장น้ำพริกเกาหลี
ถั่วแดง식초น้ำส้มสายชู
두부เต้าหู้케찹ซอสมะเขือเทศ
계란ไข่레몬즙น้ำมะนาว
당면วุ้นเส้น젓갈น้ำปลา

วิธีปรุงอาหาร

คำศัพท์ความหมายคำศัพท์ความหมาย
썰다ซอย섞다ผสม
자르다ตัด익히다ทำให้สุก
깎다หั่น굽다ย่าง
다지다สับ데치다ลวก
갈다บด무치다ยำ
껍질을 까다ปอกเปลือก볶다ผัด
다듬다เด็ด부치다ทอด(ไฟอ่อน)
뿌리다โรย튀기다ทอด
넣다ใส่찌다นึ่ง
반죽하다นวด끓이다ต้ม
담그다แช่삶다ต้ม(ไม่กินน้ำที่ต้ม)
뒤집다พลิก조리다เคี่ยว

อย่าลืม !! ฝึกพูดให้คล่อง และนำไปใช้ในการสนทนานะคะ
ต้องการเทียบเสียงกับภาษาไทยเพื่อฝึกอ่าน คลิกที่นี่ และ คลิกที่นี่
และถ้าต้องการเรียนรู้คำศัพท์และประโยคอื่น ๆ คลิกที่นี่เลยค่ะ